猪肉丼（附温泉蛋做法）

作者： 只有你能听得到

来自马壮实

用料

• 鸡蛋 1个
• 猪肉片/牛肉片 500克
• 洋葱 1个
• 糖 2tbsp
• 味淋 4tbsp
• 料酒 4tbsp
• 酱油 5tbsp
• 水 500mL
• 葱花 适量
• 芝麻 适量
• 七味粉 可选

猪肉丼（附温泉蛋做法）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋在67摄氏度下恒温加热45分钟。

步骤 2

糖2tbsp, 味淋4tbsp，料酒4tbsp，酱油5tbsp混合成料汁。洋葱切丝，锅内下入适量油略微炒软（无需上色），后加入料汁激发香气。

步骤 3

加入500mL水，煮沸后加入猪肉片（牛肉片）。再次煮开后打去浮沫。

步骤 4

煮10分钟，盖在饭上，加上葱花，芝麻，七味粉，和温泉蛋拌在一起更加美味哦！

菜谱创建时间：2021-04-05 21:44:24