非常适合孩子的昂刺鱼嫩豆腐汤

作者： 一直想瘦的小肥婆

昂刺鱼刺少，很适合孩子。昂刺鱼豆腐汤味道鲜美，营养丰富。

用料

• 昂刺鱼 1～2条
• 内脂豆腐 一盒
• 白糖 一丢丢
• 姜 3片
• 盐 适量
• 香菜 3根

非常适合孩子的昂刺鱼嫩豆腐汤的做法步骤

步骤 1

昂刺鱼洗净，表面的黄色用刀子刮掉，据说这个是它腥的源泉。

步骤 2

姜，香菜，内酯豆腐备好。

步骤 3

油烧热，撒少许盐，这样一会儿鱼不粘锅。 煎鱼至差不多金黄翻面，翻面不要太早，不然容易坏。

步骤 4

鱼捞起放进干净的锅中，或者直接将原来锅中的油倒出来。

步骤 5

加入水适量，豆腐划块，放入锅中，开煮，多煮一会儿，直到汤变白。

步骤 6

汤越来越白，表面若有油，感觉腻就舀掉。

步骤 7

汤足够白时，再加入少许盐，一点点白糖中和提鲜，加入香菜，记住，香菜是灵魂，哈哈😃

步骤 8

上面没有美颜，来一张美颜图片，有这个汤，两宝贝可以多吃一碗米饭，味道超鲜美，泡饭也特好吃😋。

菜谱创建时间：2021-04-05 21:43:35