五勺排骨

作者： 涟s漪

听朋友说五勺排骨酸甜可口，于是记下配方便以后做。

用料

• 排骨 500克
• 酒 1勺
• 糖 2勺
• 米醋 3勺
• 酱油 4勺
• 水 5勺
• 姜 几片
• 盐 少许
• 油 少许

五勺排骨的做法步骤

步骤 1

1：排骨切小块冲洗干净，锅烧点开水，等水开后把洗干净的排骨放进去煮二分钟左右捞出冲洗干净，晾干水分备用。

步骤 2

2： 锅烧热放点油，油热放几片姜片炒香，再放排骨煎至两面金黄关火，然后放1勺酒.2勺糖.3勺米醋.4酱油.5勺水炒拌均匀，中小火煮至酱汁浓稠关火，如不够减再放少盐调味。

菜谱创建时间：2021-04-05 20:43:47