简易烤箱烘培美食：手抓饼版苹果派

作者： KLangming

清明假期不知不觉要结束了，这几天尝试了一些手抓饼的新吃法。

用料

• 苹果 2个
• 黄油 30克
• 糖 30克
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 约10g
• 菊花盘（模具）

简易烤箱烘培美食：手抓饼版苹果派的做法步骤

步骤 1

所需材料准备图

步骤 2

1.苹果切成粒状，备用。

步骤 3

2.黄油倒入锅中软化。

步骤 4

3.将苹果粒倒进锅中后，倒入白砂糖。

步骤 5

4.淀粉加适量水搅拌均匀后倒入锅中。

步骤 6

5.一直搅拌到浓稠，关火待用。

步骤 7

6.用一张手抓饼放入模具中，用叉子戳手抓饼底部排气（这一步非常重要），倒入苹果酱。

步骤 8

7.另一张手抓饼切成条状。

步骤 9

8.编织好在苹果酱表面

步骤 10

9.刷上蛋液，放入烤箱180度30分钟。

步骤 11

拿出烤箱和脱模时注意烫手。

菜谱创建时间：2021-04-05 19:46:52