桂花糖芋头

作者： Mayumi由美

用料

• 红芽芋头 10个
• 红糖 50克
• 桂花 3克

桂花糖芋头的做法步骤

步骤 1

10个红芽芋头去皮，洗干净，放入网锅

步骤 2

加600克水，30分钟varoma速度1，水不要太多，容易扑锅(我没放碱水，也没放小苏打)

步骤 3

用筷子戳一下，变软了就可以了(芋头品种不一样，时间请酌情调整)

步骤 4

主锅加入刀头保护罩，加入650克水，因为家里三人吃，如果喜欢汤多一点的可以多加水

步骤 5

加入古法红糖50克

步骤 6

先把红糖水10分钟100度速度1烧开，然后加入蒸好的芋头，10分钟100度速度小勺(全程刀头保护罩)

菜谱创建时间：2021-04-05 16:39:00