电饭锅蒸米饭;龙虾冷水下锅焯水,煮三分钟,过冷水,剥皮,
热油,放蒜末和葱花,一小块火锅料,一小勺郫县豆瓣酱,炒出红油
下虾尾翻炒一下,加一勺生抽,一勺蚝油和一勺番茄酱
加适量水焖十分钟
水淀粉勾芡使汤汁浓稠
盖在米饭上,充分搅拌均匀就好咯!