番茄咖喱烩土豆

作者： 麦芽儿的素食生活

用料

• 土豆 2个
• 西红柿 2个
• 豌豆 100克
• 生抽 1勺
• 味好美咖喱粉 1勺
• 盐 适量

番茄咖喱烩土豆的做法步骤

步骤 1

西红柿去皮切块，土豆去皮切滚刀块，豌豆洗净备用～

步骤 2

锅中放油炒化西红柿～

步骤 3

放入少量生抽和味好美咖喱粉翻炒均匀～

步骤 4

加入土豆和豌豆翻炒一分钟～

步骤 5

放入没过土豆的水，盖盖焖煮至土豆变软～

步骤 6

最后加盐，大火把汤汁收到自己喜欢的程度就可以啦～

番茄咖喱烩土豆的小贴士

咖喱粉也可以先用油炒一下，但要多放油而且时间要短，否则可能会发苦～

菜谱创建时间：2021-04-05 12:53:07