黑胡椒土豆泥

作者： 云淡风清GZ

自己在家也可以轻松做出营养美味的土豆泥✌🏻

用料

• 土豆 200克
• 牛奶 20ml
• 黑胡椒 1克
• 酱汁:
• 黄油 5克
• 耗油 10克
• 盐 约2克
• 黑胡椒 1克勺
• 清水 100ml
• 淀粉水 玉米淀粉2小勺➕20ml清水

黑胡椒土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆削皮切片放入锅里蒸熟

步骤 2

土豆蒸熟后取出，趁热加入盐，黑胡椒和牛奶压成泥

步骤 3

喜欢细腻感的多压一会儿，喜欢带颗粒感的就随意压一下😝

步骤 4

拿个小碗，碗里铺上保鲜膜，装入土豆泥压紧实

步骤 5

压紧实的土豆泥倒扣在盘子里备用

步骤 6

锅里放入一小块黄油，加清水，耗油，盐，黑胡椒小火煮开，慢慢倒入淀粉水，边搅拌边加淀粉水，煮至稍浓稠状

步骤 7

煮好的酱汁淋在土豆泥上

步骤 8

一份好吃的土豆泥就完成了 200克土豆用小碗做了三份，所以图片上的是小小一份

菜谱创建时间：2021-04-05 12:21:22