印度奶茶布丁（免烤箱）

作者： cat1414

喜欢印度奶茶里独特的香料，所以除了喝，把它做成布丁试试看。效果挺不错。这布丁口感绵密，而且印度奶茶的香料和焦糖还挺配的。

用料

• 红茶 20克
• 印度奶茶香料 适量
• 牛奶 200克
• 奶油 200克
• 细砂糖 40克
• 印度奶茶香料 1勺
• 鱼胶粉 5克
• 水 20克

印度奶茶布丁（免烤箱）的做法步骤

步骤 1

红茶叶和香料放茶包里。锅里倒入牛奶，淡奶油和糖，加入茶包，中火煮开即离火，让茶包浸在奶里约20-30分钟。

步骤 2

鱼胶粉加入水放微波炉加热20秒。取出锅里的茶包， 倒入鱼胶液体，搅拌均匀，倒入布丁杯。冷藏4小时以上。

步骤 3

想增加风味，可以加一层焦糖或加上打发好的淡奶油配着吃。

步骤 4

布丁口感绵密

菜谱创建时间：2021-04-05 10:44:37