家常菜鱼头鲜芋汤

作者： Wsss4

孩子不喜欢吃鱼，变着做鱼汤。这一口孩子超级喜欢！

用料

• 草鱼头 1个
• 姜 6片
• 葱 6根
• 盐 5克
• 芋头 约500克
• 酱油 5勺
• 耗油 1勺

家常菜鱼头鲜芋汤的做法步骤

步骤 1

芋头清洗干净去皮切块

步骤 2

草鱼头切块，葱姜蒜切块切段备好

步骤 3

起油锅，油7成热小火炸一下芋头

步骤 4

炸到7成熟 外边硬了 用筷子可插入即可捞出

步骤 5

起锅放油，姜片煎下鱼头

步骤 6

煎到两面有点黄，开始放葱跟蒜头，中火翻炒几下

步骤 7

加水没过鱼头，下酱油耗油，盖上盖子中火煮10分钟

步骤 8

喜欢汤多的可以不用烧太干 ，加盐调味后即可。不仅鱼头好吃，芋头香脆，汤也很可口

菜谱创建时间：2021-04-05 10:41:51