面条下锅煮8分熟,捞出过凉水控干水分备用
香菇去根切片,洋葱切丝
香菇焯水备用
打一个鸡蛋和面条搅拌均匀
平底不粘锅刷一层辅食油,蛋液面条放入锅中
翻面继续,两面都熟了即可盛出
面饼切小块备用
锅中放少许辅食油,洋葱丝和香菇片翻炒至熟
然后放入面条片,番茄酱,酱油,少许清水
继续翻炒均匀即可出锅