下饭菜爆炒牛肝补血菜谱

作者： 深访

因为有低血压，平常家里都备有鸽子和牛肝。 吃生菜包煎牛肝吃到腻了，改了用这方法来做。 既好吃，补血又解决了低血压的问题😊

用料

• 盐 1勺
• 淀粉 2勺
• 酱油 2勺
• 蒜 2-3瓣
• 剁辣椒 2-3勺
• 料酒 2勺
• 葱 适量
• 青辣椒（可放）
• 胡椒粉 适量
• 姜丝 适量

下饭菜爆炒牛肝补血菜谱的做法步骤

步骤 1

牛肝切片，用水浸泡出血水。控干水份，加入淀粉，酱油，料酒，胡椒粉搅拌均匀，最后加入油搅拌均匀。

步骤 2

准备好其他材料。

步骤 3

锅中加油，锅烧热，倒入牛肝爆炒。

步骤 4

炒制8-9分熟之后，加入剁椒，蒜片，姜丝，青椒。大火爆炒！

步骤 5

加入酱油，胡椒粉，料酒继续翻炒！

步骤 6

喜欢吃青椒的朋友可以加青椒。

步骤 7

出锅装盘！非常下饭！

菜谱创建时间：2021-04-05 09:24:44