法式柠檬酸奶磅蛋糕🍰

作者： 今天可乐吃饱了吗

磅蛋糕里最爱柠檬酸奶味道的，酸酸甜甜的超好吃了～配果酱配酸奶都可以哒 磅蛋糕的做法也真的超简单，一个大盆搅拌到底就可以啦🥰

用料

• 鸡蛋 1个
• 无糖酸奶 120克
• 细砂糖 50克
• 黄油 100克
• 低筋面粉 150克
• 柠檬皮 1个柠檬的量
• 柠檬汁 1个柠檬的量
• 泡打粉 10克

法式柠檬酸奶磅蛋糕🍰的做法步骤

步骤 1

隔水融化黄油至无颗粒

步骤 2

鸡蛋加细砂糖加酸奶

步骤 3

加融化的黄油

步骤 4

1个柠檬刨皮

步骤 5

加进去

步骤 6

顺着一个方向搅拌均匀

步骤 7

加入过筛的低粉和泡打粉搅拌均匀

步骤 8

到这种状态

步骤 9

模具里铺油纸，面糊倒入模具，烤箱170度烤45分钟

步骤 10

做糖霜淋面: 100g糖粉➕30g柠檬汁搅拌到浓稠

步骤 11

蛋糕烤完放凉

步骤 12

然后淋上糖霜，再撒点柠檬皮就好啦

法式柠檬酸奶磅蛋糕🍰的小贴士

1⃣️酸奶不要用太稀的！！一定要用浓稠的 2⃣️糖不可以再减，我已经是减糖版，再减糖没味道了🤣 3⃣️糖霜淋面可以不做，直接淋酱或者酸奶都可以，看个人喜好 4⃣️柠檬皮用刨芝士的工具刨～ 5⃣️蛋糕开裂正常，烤箱温度自己调整，颜色深了加盖锡纸

菜谱创建时间：2021-04-05 00:04:32