美味鸡肫

作者： Secret AYU

又便宜又好吃😋 喝酒的下酒 吃饭的下饭🤣

用料

• ★盐、花椒面 克
• ★姜、蒜 瓣
• ★料酒、酱油 勺
• ★腌肉料 勺
• ★孜然、辣椒面
• 辣椒油

美味鸡肫的做法步骤

步骤 1

洗好去水

步骤 2

切片

步骤 3

★的调料全部投入密封保存袋里轻轻揉

步骤 4

放冰箱里醒30分钟左右

步骤 5

锅热后放油（我用的橄榄油）加蒜末，蒜末稍变黄后放鸡肫翻炒，加料酒继续翻炒，出锅前加辣椒油和孜然，不要炒太老。

步骤 6

盛盘上桌！一碗饭是不够嘀(*´ω｀*)ゞｴﾍ

美味鸡肫的小贴士

可以根据个人口味加盐&辣椒面的多少。 辣椒油可以用老干妈代替。 我没有生抽用的一般的酱油，生抽应该更好吃吧……

菜谱创建时间：2021-04-04 23:46:26