常温奶能干啥

作者： 三岁的可爱多

所有的方子下厨房都有 今天 开了一罐1l的全脂牛奶 然后 牛奶 250ml 加吉利丁片 能打发 整个棒冰吧 草莓酱还没用完呢…… 剩下的牛奶 750ml 加热蒸发浓缩成原来的一半 热量是牛奶状态下翻倍哟 但是比淡奶油又要低 每一次的浓缩都是热量的浓缩 自己掂量着吃 整司康和德塔吧…… 对了 还有厚乳拿铁 最开始打发的牛奶 还能假装一个奶油顶的亚子 全脂奶做好酸奶过滤后是希腊酸奶 全脂奶加热后放白醋过滤后是卡彭 全脂奶还能自己做黄油 就是酸奶加淡奶 打发过头分离产物………但是太烦了 不做 反正减肥的也不配吃

用料

• 牛奶 250克
• 代糖 15克 自己随便
• 全麦粉/低粉 200克多
• 燕麦麸/麦麸 50克不到 粉总量250就行
• 泡打粉 6g 能再少点 我手抖了
• 蛋黄刷面 1个
• 固态的椰子油 65克 有负罪感就去了 我后悔加那么多了
• 椰子粉 随意可不加
• 淡奶 140克 给司康的

常温奶能干啥的做法步骤

步骤 1

棒冰是牛奶加吉利丁打发后做的 配上还没用完的草莓酱…… 如何打发app里都是 冷冻了的是棒冰 冷藏的是慕斯奶冻 骗小孩很好用

步骤 2

所有的粉末搅拌均匀 然后把椰子油放进去 搓搓捏捏抓抓成粗颗粒 倒入淡奶140g的样子 刮刀搅拌后手抓抓 捏捏 没干粉后 整形 因为有油 所以不怎么粘 弄个方型1公分厚 直接用刮板切 180度25分钟因为是全麦粉 所以颜色不可爱 但是真的很香 别被椰子油骗 任何果实的油脂都是高热量 嘿嘿 要减肥就去油 反正除了油其他材料都可

步骤 3

塔皮 随心所欲 燕麦麸 ➕小麦麸 麦麸们用一点点热水泡开 只要一点点 全湿润就可以了 扔个鸡蛋 然后自己补粉 买的俄罗斯的全麦粉 到手看了下蛋白质 是低筋粉 不能做面包 粉的状态就是涂抹在纸杯托里不会掉下去 塔液 看自己整了几个塔的量放淡奶 加一个鸡蛋 加糖 过滤下 就着刚烤好司康的温度 180度25分钟

步骤 4

淡奶还没用完…… 冲一杯拿铁吧……厚乳拿铁！ 最后还是多了2口淡奶 扔了....

菜谱创建时间：2021-04-04 19:42:41