口齿留香面包酥条

作者： 厨事无闷

女儿住校，每周都做些学生党喜欢、容易存放、便于分享的小食品给她带上。本篇的面包酥条制作简单。无糖低盐、低油，香脆上口，配牛奶是极佳小吃。

用料

• 袋装切片面包 1袋（约400g）
• 黄油 油30克
• 鸡蛋 1个
• 独蒜 1个
• 香葱 1根
• 盐 2克
• 奶粉 20克

口齿留香面包酥条的做法步骤

步骤 1

超市买的切片面包，全麦或普通的都可以。

步骤 2

鸡蛋打成蛋液，黄油室温溶化或隔水加热完全溶化，蒜捣成泥，葱切成细葱花。以上备料混合加奶粉和盐，充分拌勻。

步骤 3

取一片面包放案板上，将步骤2的黄油用抹刀抹于面包两面。然后用刀把面包切成1.5公分宽长条。

步骤 4

开烤箱150度预热。将面包条排放在铺好烤纸的烤盘中。

步骤 5

毎片面包都按步骤4、5操作，直至黄油用完。

步骤 6

入烤箱烤30分钟。

口齿留香面包酥条的小贴士

1.我用的是西门子60L的烤箱，烤制时长一定根据自家烤箱脾气来定。 2.味道可根据自己喜好，有法香替代蒜、葱更好。喜欢甜味则直接用糖和炼乳替代盐、蒜、葱。 3.也可以不加蛋液，烤制时间缩短5-8分钟。有蛋液不易烤得很酥。 4.面包就买市场上最普通的切片，厚度最好1公分的样子。我用的桃李全麦切片面包。

菜谱创建时间：2021-04-04 19:30:06