易操作！！！木须肉

作者： EmilyCY

用料

• 木耳 10克
• 鸡蛋 2个
• 黄瓜 1根
• 黄花菜干 10克
• 生抽 2勺
• 五花肉 100克
• 油 3勺
• 盐 2克

易操作！！！木须肉的做法步骤

步骤 1

提前半小时用开水泡发木耳，泡软后剪干净根，抓洗换水3次，备用；

步骤 2

黄花菜干，剪成2段，用温水泡软，备用；

步骤 3

五花肉，切片，黄瓜切片，鸡蛋打散，备用；

步骤 4

热锅下2勺油，烧热油，下鸡蛋液，用筷子划散，盛出来备用；

步骤 5

热锅一勺冷油，下五花肉煸炒至微黄；

步骤 6

加入已泡发的木耳和黄花菜干，翻炒1分钟，加入生抽，2勺开水翻炒均匀，盖盖焖烧3分钟；

步骤 7

加入炒好的鸡蛋，黄瓜片，翻炒一分钟，出锅盛盘，完成！

菜谱创建时间：2021-04-04 14:13:31