好吃的家常葱油拌面

作者： 微晴shine

一人在家休闲的周末，享受一碗美味的面条～

用料

• 面条 1份
• 香葱 3-4根
• 蒜末 1瓣
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1勺
• 白芝麻 1勺

好吃的家常葱油拌面的做法步骤

步骤 1

小葱切成段，拍一点点蒜末(也可以不放哦，个人更喜欢面条配一点蒜末味道更赞！)

步骤 2

准备调料汁(生抽，老抽，蚝油，白糖混合搅拌均匀)

步骤 3

热锅烧油，先将葱白下锅炸至泛黄

步骤 4

再将葱叶放入，慢慢搅动，等葱段变焦焦的再捞出来葱段(一定要小火，掌握好火候，如果过于焦会影响口感哦)

步骤 5

葱油留在锅内，将调料汁倒进去慢慢搅拌30秒，出现大气泡就可以盛出啦

步骤 6

建议葱段和葱油可以分开盛哦～

步骤 7

烧水下面条煮熟捞出(也可过一下凉水)

步骤 8

葱段，葱油，蒜末，芝麻放入搅拌均匀就可以啦

步骤 9

享受美味的葱油拌面啦(再配一杯肥宅快乐水美美哒)

好吃的家常葱油拌面的小贴士

1.一定小火炸葱段，不然容易糊哦 2.葱油熬至30-40秒即可

菜谱创建时间：2021-04-04 13:07:44