莲藕猪肉烧麦

作者： 彩虹糖72

没买到冬笋，抱了一个莲藕回来，就地取材，就做莲藕烧麦吧

用料

• 猪肉馅 250克
• 藕 一小节
• 海虾 5只
• 木耳 适量
• 葱、姜、香油、蚝油、生抽、盐 适量
• 烧卖皮 500g

莲藕猪肉烧麦的做法步骤

步骤 1

莲藕洗净去皮切成碎丁，我买的莲藕大，用了半颗

步骤 2

莲藕丁

步骤 3

木耳泡发切成碎末

步骤 4

250g猪肉馅儿，加蚝油、生抽、姜末、适量水搅打至粘稠状

步骤 5

我用的大虾包的虾仁，去皮去虾线，切成1cm大小拌至调好的肉馅里

步骤 6

加入木耳碎，搅匀

步骤 7

葱末放一边，浇上香油，浸泡一会儿，搅匀

步骤 8

最后加入莲藕碎，适量盐，搅匀

步骤 9

我在市场买的烧卖皮，一个个包好，大概能包30多个

步骤 10

蒸熟出锅，咬一口流汤的烧卖，好好吃啊

菜谱创建时间：2021-04-04 08:29:56