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家常版玉子烧的做法

家常版玉子烧

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作者: Cindy煜
Cindy煜
这款是孩子们超喜爱的一种做法,好看、又好吃——每周都要吃上一次噢…!主要是健康、少油!

用料

家常版玉子烧的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先,小葱切成葱花、洋葱切成小丁、火腿肠切成小丁,备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打在一个大盆中搅散,(牛奶+淀粉)调和好,加入适量的盐,打均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入洋葱丁、火腿丁、葱花,搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在平底锅中,滴入几滴食用油

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开小火,倒入一大勺蛋液、铺平

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如图,待稍微凝固撒上少许的鸡排调味料,撒上芝士碎、再均匀的撒上肉松,由下往上卷

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再把蛋饼轻轻的推到锅边,再浇少许的蛋液衔接上去

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再撒上同样的食材,待熟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷好

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这些食材可做两卷,装盘用锅铲切段

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄酱点缀一下,可以开吃啦!还拉丝呢

家常版玉子烧的小贴士

【1】火一定要开小火,否则很容易烧焦【2】调味料可放可不放,随意(个人觉得放了更好吃)也可以放上自己喜欢的调味料【3】油的部分,我只有煎第一锅的时候放了几滴、后面的那锅就没放了。【4】卷的时候我用两个硅胶铲来控制(我没有买专门的玉子烧锅铲)。

菜谱创建时间:2021-04-04 04:37:19
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