凉拌娃娃菜

作者： 西R

非常非常非常好吃！！自己把调料的量改成自己喜欢的程度。菜谱来源是抖音的@-肥猪猪的日常 以下图片都是截图这个号的，创建这个菜单是为了自己下次找的时候方便～ 感兴趣可以去看她其他视频。 不喜勿扰。

用料

• 娃娃菜 1.5颗
• 生抽 3勺
• 糖 1勺
• 盐 普通盐勺，3/4勺腌制娃娃菜用的
• 小米辣 0.5根(广东人怕辣)
• 鸡精 一点点
• 蚝油 1勺
• 陈醋 2勺
• 芝麻油 1勺
• 蒜泥 3瓣
• 辣椒面 半勺
• 柠檬片 随手放进去装饰用

凉拌娃娃菜的做法步骤

步骤 1

放盐多少关键看娃娃菜有多少。多尝试就知道比例

步骤 2

放置一会会出水，水后面要先挤掉，再进行下一步

步骤 3

洗掉咸味

步骤 4

热油倒在以上所有干调料里。(我的芝麻油加了1勺在调料里，更香)

步骤 5

搅拌

步骤 6

热油倒了后搅拌完成，再来加液体调料

步骤 7

娃娃菜是生的，就像泡菜一样，不需要煮，小朋友肠胃受不了最好不吃。

步骤 8

没有辣椒面就没红色，影响不大。太好吃了太好吃了！！！

菜谱创建时间：2021-04-04 00:54:46