很潮汕的海鲜粥

作者： 珩er

男女老少皆宜的一款，简单好吃又营养，重点是不用洗很多锅碗瓢盆🤪

用料

• 大米 1杯
• 沙虾 适量
• 黄瓜 半根
• 水蟹 1只
• 姜片 4片
• 芹菜 2根
• 白胡椒粉 少许
• 盐 少许
• 冬菜 少许
• 脚趾/（排骨） 2颗/2条

很潮汕的海鲜粥的做法步骤

步骤 1

脚趾（排骨）洗干净焯水，锅里加水放入脚趾（排骨）炖汤，用高压锅炖比较快，大米洗干净备用，黄瓜🥒去皮切片，水蟹洗干净切块，沙虾去壳洗干净备用

步骤 2

汤煮好，加入大米，煮到八分熟加水蟹，姜片，炖20分钟左右，过程中记得用勺子翻动翻动，避免糊底，加入黄瓜，鲜虾煮3分钟左右，再加入冬菜，煮一会，再加入盐，白胡椒粉，芹菜段即可出锅

菜谱创建时间：2021-04-04 00:21:38