半失败的海鲜粥

半失败的海鲜粥的做法步骤

步骤 1

【蟹的处理】从盒马上面买了三只三目蟹，特地选了不宰杀，结果回到家发现自己不太会处理螃蟹🦀️

步骤 2

【虾的处理】这是从市场买回来的虾，把虾头处理掉，挑虾线，开背。听说把虾头处理干净炒一下再煮粥会更鲜美，但我懒得搞，直接不要虾头了。

步骤 3

【配菜的准备】小香芹、香菜、小葱洗干净，切成小粒。

步骤 4

我的顺序是先煮粥，然后把蟹放进去，再把虾放进去，最后把配菜放进去。但是因为我是用电炖锅煮的，时间没有安排好，煮好之后还保温了一段时间，导致虾蟹的壳都煮软了。虽然虾蟹的口感一般，但是粥还是挺好吃的。