下饭神器小炒牛肉（芹菜炒牛肉）保姆级教程

作者： 小倩今天吃了吗

前段时间嘉旺出了小炒牛肉饭，简直好吃到飞起来，于是尝试了做一个自己喜欢的版本。

用料

• 牛肉 100g
• 香菜 1把
• 芹菜 1把
• 大蒜 适量
• 红葱头 适量
• 小米辣 适量
• 酱油 适量
• 香油 适量

下饭神器小炒牛肉（芹菜炒牛肉）保姆级教程的做法步骤

步骤 1

先把牛肉切片

步骤 2

用酱油、香油、嫩肉粉腌制备用，这段时间我们来准备其他配料。

步骤 3

大蒜、红葱头、小米辣切好备用

步骤 4

芹菜切断

步骤 5

香菜切断，根和叶分开放。

步骤 6

放油下牛肉

步骤 7

先将牛肉炒到断生备用，可以多下点油比较嫩。

步骤 8

我就不洗锅了这样会有牛肉的余香，直接加油炒香大蒜、红葱头、小米辣（我的大蒜发芽了不要在意这些细节）。

步骤 9

炒香后加入芹菜，翻炒到芹菜差不多要熟的时候。

步骤 10

加入香菜的根部分和牛肉，翻炒几下，加酱油调味。

步骤 11

关火加入香菜叶子部分

步骤 12

出锅

步骤 13

开吃吧！！

下饭神器小炒牛肉（芹菜炒牛肉）保姆级教程的小贴士

红葱头可加可不加，我喜欢红葱头哈哈哈

菜谱创建时间：2021-04-03 20:25:18