好好吃的魔法蛋糕

作者： 红树wy

魔法蛋糕就是分层次的蛋糕，一次烘焙你可以吃到蛋糕层，卡仕达层，布丁层，好好吃啊，值得一做！我的配方加倍了，分给家人吃，做了一大盘，这次用了红糖，因为白砂糖不够用了！黄油和淡奶油共150克就行！26.5cm*21.5cm（好大一盘子）分享最快乐。烤盘提前抹上黄油防粘。

用料

• 鸡蛋 6个
• 牛奶 650克
• 黄油 60克
• 淡奶油 90克
• 低筋面粉 150克
• 细砂糖红糖 120克
• 香草粉 1克
• 柠檬汁 5滴

好好吃的魔法蛋糕的做法步骤

步骤 1

分蛋。蛋黄加60克糖。称低粉150克

步骤 2

打发蛋黄到发白即可。

步骤 3

分三次加入黄油和淡奶油

步骤 4

分三次加入过筛的低粉

步骤 5

加粉完毕如图

步骤 6

烤箱160℃预热，蛋清加60克糖，打蛋白，到干性发泡

步骤 7

放入模具，份量很足，26.5*16.5的长方形烤盘感觉很满，又倒了俩勺子到纸杯子里

步骤 8

烤箱160℃，考了80分钟，料太多了，主要是一次多烤些，分给馋猫们

步骤 9

不好吃的布丁层很薄啊，照片拍得不太好看，但真心好吃呀

步骤 10

纸杯子里的

菜谱创建时间：2021-04-03 18:01:31