神厨烤鸡

作者： 水珠小厨

用料

• 鸡 1只
• 培根 10条
• 土豆2个，洋葱1/4个，小青葱白2棵，黄油4盎司，八角1个，小茴香1小勺，盐适量

神厨烤鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗净，截去鸡头、颈、爪，鸡头颈爪放小锅里加水和几片姜煮汤

步骤 2

八角，小茴香在微波炉里钉20秒，和Lemonpepper一同打碎，加入适量盐混合。

步骤 3

将打碎的香料抹在鸡身上腌制1小时

步骤 4

土豆切块，洋葱切丁备用

步骤 5

两条小青葱白切碎

步骤 6

和黄油混匀

步骤 7

把鸡腹部的皮掀起，把黄油青葱抹在鸡腹部

步骤 8

然后盖上鸡皮

步骤 9

土豆和洋葱塞进鸡肚子里

步骤 10

然后缝合，使土豆和洋葱不会露出来。

步骤 11

把培根编成片

步骤 12

盖在鸡肚子上，放入烤盘，再加一碗鸡汤。

步骤 13

烤箱预热250℉，烤1小时，烤制时间按食材的重量计算，每3磅烤1小时（250℉/1小时/3磅），我这只鸡重3磅多一点，烤了1小时。

步骤 14

然后拿掉培根片，烤箱升温至500℉，烤10分钟。

步骤 15

出炉

步骤 16

改刀装盘

菜谱创建时间：2021-04-03 17:55:44