火车站旁的·五香茶叶蛋

作者： ss阿姜

泡了一壶小青柑，只喝了几盏 秉着不能浪费的原则 做了如下的五香茶叶蛋 简直！堪比！火车站阿姨的茶叶蛋！！ 只恨自己做得少🤗老公爆赞👍

用料

• 鸡蛋 7个
• 茶叶 一个小青柑
• 八角 4，5颗
• 桂皮 一小段
• 香叶 7，8片
• 老抽 3匙
• 生抽 4匙
• 冰糖 7，8块
• 盐 适量（自己试一试，略咸即可）

火车站旁的·五香茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋洗净，冷水下锅，煮熟。捞出放入凉水，凉着。

步骤 2

准备红茶！！

步骤 3

煮茶 加 3勺老抽，4勺生抽。

步骤 4

加入各种香料（有花椒可以加，我家不吃花椒）

步骤 5

加入一小把冰糖（有人不加，但加了冰糖风味更佳，有种乡巴佬卤蛋的味道）

步骤 6

将鸡蛋皮敲碎，放入汁水中，中小火煮个20分钟后即可， 浸泡一晚更入味。

步骤 7

吃了一个，直呼美味啊。 喜欢吃卤味儿的，做就完了，绝不会失望。🥰

火车站旁的·五香茶叶蛋的小贴士

简单又美味，没办法拒绝。

菜谱创建时间：2021-04-03 16:47:54