【减脂主食】202卡 你没吃过的意大利杂蔬意面豆子汤

作者： 海狮家老板娘

意大利妈妈暖心疙瘩汤，啊呸，意面汤。 是很优秀的减脂时期主食，红色腰豆营养丰富，配合6种蔬菜，营养均衡，饱腹感强。清淡又温暖，让你爱上减脂餐，一起来做吧！ 6人份，一份202卡 热量营养表如下 - 蛋白质：8g - 脂肪： 3g - 碳水： 36g，含膳食纤维：4g

用料

• 你喜欢的油 15ml
• 胡萝卜，切块 128g
• 芹菜，切块 128g
• 洋葱，切块 150g
• 番茄罐头/番茄 400g
• 即食红腰豆罐头1个 439g
• 豆角，切段 128g
• 青豆 60g
• 西葫芦，切薄片 160g
• 蒜末 2瓣
• 盐 1.5茶勺，约7.5g
• 现磨和胡椒 看喜好， 1茶勺
• Orzo 加罗法洛米形面 84克

【减脂主食】202卡 你没吃过的意大利杂蔬意面豆子汤的做法步骤

步骤 1

原料们的合照

步骤 2

15ml底油，加入洋葱块炒至微微发黄

步骤 3

三兄弟的亲密会晤中。。。 翻炒5分钟

步骤 4

西红柿炒出汤， 3-5分钟

步骤 5

与此同时，领取一锅，喷一点油防粘，把豆角和青豆炒至断生，变色，这样可以去除豆子的腥味。 不介意的，后面可以直接丢进汤锅。

步骤 6

把红腰豆滤掉汤汁后加入汤锅，轻轻搅匀

步骤 7

加水没过食材，大概1000ml。 加入盐和胡椒调味。 可以加锅盖，大火煮开，转小火，20分钟

步骤 8

加入炒好的豆角青豆。 加入Orzo（加罗法洛米形面), 按你买的包装上写的时间煮熟就好了。 我家的这种大概是15分钟，全程中小火就好了。 意面的硬度这个看个人喜好，因为是“疙瘩汤”，我会比较喜欢软软的没有咬劲的口感，可以多煮一会～ 中途要记得多搅一搅，太过冷落的后果是意面和锅私奔（糊底）

步骤 9

加入西葫芦，再煮5分钟

步骤 10

完成！撒上蒜末。搅拌进汤里。 怎！么！这！么！好！吃！

菜谱创建时间：2021-04-03 05:46:41