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风味茄子🍆的做法

风味茄子🍆

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源雨涵de厨房
不爱吃在家里做的茄子,总是觉得不好吃,今天学了一道风味茄子感觉还不错,两条茄子两人一餐都吃了

用料

风味茄子🍆的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两条长茄子洗净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切滚刀块

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子表面撒少许水加玉米淀粉拌匀,再撒少许水加玉米淀粉拌匀像这样重复三四次直到茄子全部裹上淀粉,这样做是为了淀粉不容易脱落

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部裹上淀粉,

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好调料

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油锅烧热周边冒青烟下入茄子炸

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸至金黄色捞出

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内留底油生姜大蒜粒炒香加入花椒粒小米辣煸炒小火炒炒出香味放入生抽蚝油少许白糖炒匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入炸好的茄子翻炒均匀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅!撒点葱段白芝麻,还不错吧!

菜谱创建时间:2021-04-02 13:28:40
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