网红柠檬鸡爪

作者： 两千金麻麻9516

孩子要吃网红柠檬鸡爪，某宝上买了两盒吃着也就那样，今天买了些鸡爪想自己做做试试，没想到居然成功了，被俩小妮儿直夸好吃，好吃，好吃！好吃停不下来！

用料

• 鸡爪 2斤
• 柠檬 1个
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 耗油 1勺
• 醋 3勺
• 白糖 3勺
• 盐 适量
• 蒜 5瓣
• 香菜 2根
• 小米椒 3根

网红柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪最好炖剁几刀，这样入味，洗净，冷水下火，放入葱，姜，料酒，水开煮20分钟左右

步骤 2

鸡爪煮熟后冲洗干净后用冷水浸泡一会儿

步骤 3

这个时间，小米辣，蒜，香菜切碎，柠檬切片备用（据说柠檬籽特别苦，柠檬切片后把籽扣掉）

步骤 4

把泡好的鸡爪放入盆中，加入生抽，老抽，耗油，醋，盐，白糖

步骤 5

再放入小米辣，蒜末，挤上些柠檬汁，放上柠檬片，放入凉白开，水没过鸡爪就可以了

步骤 6

最后表面再放入柠檬片，香菜，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏最少2个小时入味

步骤 7

冷藏时间越长越入味，从冰箱里拿出来，搅拌一下，美味的柠檬鸡爪就可以开吃了！

网红柠檬鸡爪的小贴士

1.煮熟的鸡爪一定要用冷水泡一会儿，吃起来才有那种脆脆的感觉。 2.做好后一定要放入冰箱冷藏入味，最少两个小时

菜谱创建时间：2021-04-02 12:56:39