五色糯米饭

作者： 绿子f

用料

• 糯米 2斤
• 密蒙花 1把约2两
• 紫饭草 1把约4两
• 枫叶 半斤
• 蝶豆花 约25克

五色糯米饭的做法步骤

步骤 1

紫饭草剪短加水过面，煮开后15分钟，出汁，晾至不烫手，加入干糯米泡一天。

步骤 2

蝶豆花也按以上操作。

步骤 3

密蒙花也按以上操作。我这个泡的米少，花用多了，颜色有点深，想明黄色减量。

步骤 4

枫叶机打，泡两天，出汁，铁锅加热三次，晾至不烫泡米一天。

步骤 5

四色

步骤 6

泡好的样子。蒸25至30分钟。

步骤 7

泡好的样子

步骤 8

蒸熟的样子

步骤 9

黑色

五色糯米饭的小贴士

蓝色黄色太深了，要明亮减草的量，或加水。 黑色大概做了一斤米，其余三色共做了一斤米。

菜谱创建时间：2021-04-02 12:28:29