卤茶叶蛋

作者： 雪婷雪婷雪婷

用料

• 鸡蛋 一板
• 花椒 一小把
• 八角 两个
• 茶叶 一小把
• 盐 适量（这里大概用了是4勺）
• 卤料 1包

卤茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

准备一板子鸡蛋，一包卤料，花椒一小把，两个八角，茶叶一小把，适量盐。

步骤 2

我们家用的这个卤料特别好。

步骤 3

锅中加入适量水，并把卤料、花椒、八角、茶叶、适量盐加入其中，开大火将卤烫烧开。

步骤 4

锅中放入鸡蛋及大半锅凉水，水开，计时煮鸡蛋10分钟。

步骤 5

鸡蛋捞出过凉。

步骤 6

将鸡蛋敲碎。

步骤 7

倒入锅中，中小火煮十分钟，关火泡一晚上，第二天早上开吃。

步骤 8

美味的卤茶叶蛋。

菜谱创建时间：2021-04-02 12:02:03