巴斯克蛋糕

作者： Chelseachen

用料

• 鸡蛋 1个
• 蛋黄 2个
• 奶油奶酪 300克
• 细砂糖 70克
• 淡奶油 100克
• 柠檬汁 15克
• 玉米淀粉 20克

巴斯克蛋糕的做法步骤

步骤 1

放入300克奶油乳酪，70克冰糖粉，

步骤 2

30秒速度5混合后，用刮刀棒将材料刮到主锅底

步骤 3

不用盖量杯，启动20秒速度3，透过孔分次加入蛋液后，把材料再次都刮到主锅底

步骤 4

盖上量杯，30秒速度4混合

步骤 5

加入100克鲜奶油，15克柠檬汁，20克玉米粉，30秒速度4混合

步骤 6

倒入铺有烘焙纸的六寸蛋糕模具，放在预热好的烤箱下层，210℃，烤30分钟

步骤 7

放凉后冷藏五小时风味更加，不喜欢冷冻的，也可以直接吃哟

步骤 8

视屏参考状态

菜谱创建时间：2021-04-02 11:01:15