韭菜盒子

作者： TTAA7134

不用和面的软皮盒子。

用料

• 面粉 300克
• 热水 220克
• 韭菜 100克
• 油 20克
• 粉条 1卷
• 酱牛肉 若干
• 甜面酱 少许
• 五香粉 少许

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

面+水，用筷子搅拌至无干粉，盖上盖子静置1小时。

步骤 2

先将韭菜洗净切碎+油拌匀，再加酱牛肉(或者炒鸡蛋碎+虾皮)，粉条(热水泡软切碎)，加甜面酱(这里是炸酱面酱+糖)，五香粉 拌匀。

步骤 3

面表面抹上油，按大约40g一个分成小块。

步骤 4

用手将小面团展开，放上尽量多的馅。

步骤 5

随意封上口就好

步骤 6

封口冲下摆放。

步骤 7

中小火讲锅加热后放入，用手按瘪。(锅内不用放油)

步骤 8

两个锅一起做。

步骤 9

稍微点点水，盖上盖子，两面鼓起金黄就好了。

步骤 10

鼓起的样子，胖胖的。

菜谱创建时间：2021-04-02 04:11:32