紫薯山药洗净去皮后切小块上锅蒸熟,即食燕麦片用滚烫热开水大约100ml 浸泡至紫薯山药熟透。纯牛奶用热开水带包装一起泡温热。
水份完全吸收时,燕麦已经是胖呼呼的,此时的燕麦吃起来口感偏顺滑点。取两块紫薯加一块山药加入50克左右的牛奶用料理杯打均匀,出淡紫色备用。
燕麦分两杯子铺底,用上步骤的紫薯泥抹下杯壁,剩余的紫薯泥跟紫薯山药和200毫升牛奶一起打用料理杯打均匀,出现的颜色比之前的深点。打好的紫薯泥分别缓慢倒入之前铺好的燕麦杯中。
最后,在杯子上层缓缓倒入纯牛奶做奶盖,即可享用。
成品图
药选用铁棍山药,吃起来香糯绵绵的,牛奶采用纯牛奶即可,切记切记不要采用加了很多料的牛奶(这个在配料方可见)。饮用时勺子