面粉加热水搅拌柔均匀,用布盖上醒面约1小时。
将面柔至不粘手,即分30克一剂,擀面杖碾压成直径20CN,中间铺一层薄薄的自制豆沙。
热锅少许油,小火煎至微微冒泡即可反另一面煎至金黄色即可。
真的太好吃了😋觉得少了,还会再做……