先用150克温水加入30克白砂糖搅拌均匀成糖水
然后等糖水冷却后,加入100克钵仔粉
搅拌均匀即可
做口味这时候加入果酱搅拌均匀即可
搅拌好
倒入到钵仔糕专业碗里,八分满即可。(图片我是做两倍的量)冷水入锅,大火蒸12—15分钟。
中间没有明显白色实心未熟的出锅。
放凉就变透明了,然后放冰箱冷藏,更好吃哦
芒果味的钵仔糕,QQ弹弹好好吃
自己做,可以放很多材料。好吃😋