包菜撕开洗净清水泡一会,控干水分切一下,或者直接撕也可以。
粉条用开水烫好,过凉水控干水分。一瓣蒜拍碎,一个西红柿洗净切好备用。
起锅热油,放蒜炒香,加入包菜翻炒,加入西红柿翻炒,放生抽。放入粉条翻炒,加一点耗油,适量调料,适量盐,翻炒熟即可出锅。