懒人版印度烤鸡

作者： Fiona的家常菜

我很喜欢吃tandoori chicken，但总觉得凑齐所有印度香料很麻烦所以从没有自己做过。今天这个配方我有点偷工减料，但意外的是仍然好吃😋也许还更适合中国人口味。

用料

• 鸡 半只
• 希腊酸奶或普通酸奶 100克
• 柠檬🍋 1个
• 茴香籽 5克
• 肉桂粉 2勺
• 姜6 片
• 蒜5 瓣
• 盐3 小勺
• 辣椒粉 5勺
• 咖喱粉 2勺

懒人版印度烤鸡的做法步骤

步骤 1

鸡砍成几大块，加入所有粉末香料和盐。

步骤 2

姜蒜剁碎加入鸡块，挤入鲜柠檬汁，倒入酸奶并拌匀。放入冰箱腌制2小时以上。

步骤 3

烤箱230度烤35分钟就好啦！ 可以和生洋葱，黄瓜等配菜一起吃风味更佳。

懒人版印度烤鸡的小贴士

根据自己的喜好适量增减辣椒和香料。如果想做得更接近印度做法，可购买姜黄粉，人工红色素上色。

菜谱创建时间：2021-04-01 20:14:00