桑葚泡酒

作者： 牵着小俊去散步

如果你喜欢，请用心去制作。

用料

• 桑葚 4斤
• 白酒(50度) 八斤
• 冰糖 100克
• 红枣 适量
• 枸杞子 适量

桑葚泡酒的做法步骤

步骤 1

把新鲜桑葚摘回来，用清水彻底洗干净。

步骤 2

沥干水，把桑葚绿色的柄剪掉，放太阳下晒。

步骤 3

晒到七八成干，开水上锅，用蒸包子有孔的那种蒸筛隔水蒸二分钟。(当时蒸的时候我忘记拍图了)

步骤 4

再倒出来晒到全干。

步骤 5

用酒把红枣，枸杞子洗一下，桑葚干可洗可不洗，再与冰糖全倒入瓶子中，加入白酒密封三个月就可以了。

桑葚泡酒的小贴士

桑葚晒干后不要沾水，瓶子用无油无水干净的。

菜谱创建时间：2021-04-01 13:54:45