小美艾草馒头

作者： 送我一朵小红花可好

阿姨送的新鲜摘的艾草，赶紧吃起来

用料

• 面粉 750克
• 小苏打 2克
• 白糖 2克
• 猪油 10克
• 酵母 5克
• 盐 4克
• 艾草 300

小美艾草馒头的做法步骤

步骤 1

新鲜艾草洗干净

步骤 2

放一些小苏打，烧开撩起，过冰水，挤干水分

步骤 3

小美turbo2秒3次

步骤 4

加水，酵母，糖，猪油，37℃，3分钟，小勺。本来按照一比2比例放面粉，后来太干了，就自己加了些水，没称重量。

步骤 5

加面粉，20秒.3-6速度混合。 加盐，揉面3分钟。醒发10分钟。

步骤 6

取出做馒头，这次试了个叶子造型，满意

菜谱创建时间：2021-04-01 12:59:14