菠萝老板好心帮忙削皮,挖肉😀他说这样方便我煮,感谢!拿回家我把没削皮那面用水冲洗干净,再用盐水泡半小时
把所有的材料都切丁备用
虾仁忘记单独拍了,把鲜虾去除虾线,去头去尾备用
先把虾仁炒制变色,捞起,再炒洋葱,把洋葱炒出香味,盛起备用,锅里放油炒胡萝卜丁,胡萝卜丁断生后放入火腿丁,甜豆,玉米炒香,炒熟,(全程小火就可以了)再把虾仁和洋葱,还有最重要的菠萝丁倒回锅里,放盐,酱油翻炒均匀,最后把米饭倒进去翻炒均匀即可
享受美味吧