煎饺

作者： 蓝蓝0326

用料

• 大饺子皮 适量
• 韭菜馅
• 肉泥 500克
• 韭菜 250克
• 盐 6克
• 胡椒粉 适量
• 芝麻油 适量
• 红薯粉 50克
• 清水 适量
• 马蹄丁（沙葛丁） 适量

煎饺的做法步骤

步骤 1

韭菜馅调好，备用。

步骤 2

这次用的是直径10厘米左右的大饺子皮。

步骤 3

包好的饺子，放到抹了油的盆中。 包好不煮的饺子放冰箱冷冻保存。

步骤 4

蒸20分钟左右。

步骤 5

再用锅煎至三面金黄。

步骤 6

这样煎出来的饺子，女儿说跟早茶吃到煎饺一样好吃。

步骤 7

茶楼用长碟子摆盘的煎饺好看，看来要买个长碟子。

菜谱创建时间：2021-03-31 23:29:40