Joyclad｜麦饭石不粘锅｜黑椒虾仁乌冬面

作者： 滴滴的生活日记

用料

• 乌冬面 1包
• 洋葱 半块
• 胡萝卜 半段
• 小葱 2颗
• 蒜片 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 大半勺
• 蚝油 大半勺
• 盐 少许
• 白糖 少许

Joyclad｜麦饭石不粘锅｜黑椒虾仁乌冬面的做法步骤

步骤 1

准备配菜

步骤 2

调料：2勺生抽、大半勺老抽，半勺香油：半勺蚝油，少许盐，少许白糖，少许辣鲜露（没有可不放） 虾仁腌制：一勺生抽，少许黑胡椒，半勺料酒去腥腌制10分钟

步骤 3

乌冬面用开水煮2分钟捞出

步骤 4

过凉水控干水份备用

步骤 5

锅中倒入油，油热放蒜片，葱炒香

步骤 6

放入虾仁煎

步骤 7

随后放入胡萝卜和洋葱翻炒

步骤 8

放入乌冬面，腌虾仁和调好的调味料一同放入锅中，放入青椒翻炒3分钟，中途锅干也可以放入少许开水根据情况

步骤 9

全程火不宜太大哦

步骤 10

翻炒均匀，又适量加了点老抽

步骤 11

看着更有食欲了，大颗虾仁🍤好吃上头

步骤 12

吃嗨了～开心

步骤 13

锅是需要好好养护的，这样会用的时间长一些，保持锅和灶台干净整洁已成为习惯，锅的底部也会清洗，擦干或炕干，这个习惯有和我一样的吗？😜

步骤 14

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菜谱创建时间：2021-03-31 22:19:59