超级酥脆的桃酥

作者： 舒麒羽

没有猪油的桃酥是没有灵魂的😄😄这款桃酥就是儿时的味道，如果特别喜欢吃甜的，糖可以酌情增加。

用料

• 猪油 80克
• 鸡蛋 1个
• 小苏打 3克
• 糖粉 35克
• 泡打粉 1克
• 盐 1克
• 黑芝麻 少许
• 低筋面粉 160克

超级酥脆的桃酥的做法步骤

步骤 1

准备好材料，室温下让猪油软化！

步骤 2

把糖和猪油放一起，用电动打蛋器搅打，先用低档，否则糖会飞得到处都是。

步骤 3

打发好的猪油是这样滴！

步骤 4

加入鸡蛋继续搅打

步骤 5

混合了鸡蛋的猪油

步骤 6

筛入低粉和泡打粉、小苏打

步骤 7

搅拌成面絮，放到案板上用刮刀折叠按压！

步骤 8

揉搓成长条，分成20份！

步骤 9

揉搓成圆形

步骤 10

中间戳洞，我没有黑芝麻放了白芝麻和核桃！

步骤 11

预热烤箱180度。放入烤箱，180度18分钟。温度和时间根据自己的烤箱来调整！

步骤 12

放凉就可以吃啦！酥得掉渣！

菜谱创建时间：2021-03-31 21:44:14