桂花栗子羹

作者： 去不去买菜

去了趟杭州吃过之后回来就按自己的做法开整了

用料

• 藕粉 3-5勺
• 熟板栗 5个
• 糖桂花 少许

桂花栗子羹的做法步骤

步骤 1

1.舀出适合自己份量的藕粉

步骤 2

2.倒入极少冷白开，只要能拌开舀起呈条状即可！水一定要少，喜甜的宝宝这里可以加少许白糖进来） （冲过藕粉的宝宝们应该都知道冲泡步骤啦可以跳过）

步骤 3

3.一边倒开水（或者温度高的热水）一边搅拌，一定要边倒水边搅拌！不然会有些冲不均匀冲不开（控制好水量，倒太多不行） - 此举就只可意会 不可言传了，顾着拍照的我也没有泡好哈哈哈

步骤 4

4.熟板栗，捏碎 不要捏太碎，大多保留颗粒状，等下拌了吃起来才比较有口感

步骤 5

5.板栗倒进去跟冲好的藕粉羹拌一下，表面上洒上糖桂花即可（喜欢甜的可以多洒一些） 然后，养胃又清香的桂花栗子羹就好啦~

步骤 6

我买的是这种糖桂花 （感觉这种我也可以买点桂花和白砂糖回来自己炒哈哈哈）

桂花栗子羹的小贴士

步骤总结： 1.冲好藕粉 2.捏碎熟板栗 3.两者一起搅拌 4.表面洒上糖桂花

菜谱创建时间：2021-03-31 20:41:17