雪碧萝卜（玫瑰萝卜）

作者： Encore_Lion

纯粹搬运工。 因为我也是从微信视频号里面学的，录了视频，不记得是哪个博主的了。 就和大家一起分享，小白也会做！

用料

• 萝卜 1根
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 白醋 适量
• 小米椒 2根

雪碧萝卜（玫瑰萝卜）的做法步骤

步骤 1

刮皮的那种刮刀，把萝卜刮成薄片。 找个深一点的盆（比如装鱼🐟那种长条菜盆），把萝卜排列好，最好摆开点，要留点缝，方便调料入味。

步骤 2

把这些调料都加进去

步骤 3

用保鲜膜或者盖子封好，在冰箱冷藏一晚上。 你要是着急，腌1小时或者3小时，也可以。只是口感不一样而已。腌制越久越入味。 腌好2天内要吃完，腌久了就蔫了不脆了。

步骤 4

摆盘:把萝卜一条条卷起来（这个费时间），松紧程度看你自己喜欢。 当然，你也可以选择在刮皮后直接卷起来。看你自己。 这个方法同样适用于黄瓜🥒

雪碧萝卜（玫瑰萝卜）的小贴士

记得戴手套🧤刮萝卜、卷萝卜，别问为什么，辣手。萝卜汁辣手，辣椒也辣手。我已经帮你们试过了，辣了两个多小时。

菜谱创建时间：2021-03-31 18:56:24