蜜汁叉烧【4月北鼎烤箱食谱】

作者： 北鼎Julia

【4月北鼎打卡参考食谱】 *本食谱出自@二狗妈口口 4月打卡领价值199元的北鼎泡茶随手杯，活动规则戳https://m.buydeem.cn/clock/rule-177.html

用料

• 猪梅条肉2块 约400克
• 叉烧酱 4勺
• 蜂蜜 1勺
• 料酒 1勺
• 葱姜蒜 各2片
• #表面涂抹酱料
• 叉烧酱 1勺
• 蜂蜜 1勺

蜜汁叉烧【4月北鼎烤箱食谱】的做法步骤

步骤 1

将猪梅条肉洗净擦干水分，切成适合的大小。

步骤 2

大葱生姜各切两片，大蒜两瓣拍碎。

步骤 3

用图上大小的勺子，挖出叉烧酱4勺，蜂蜜1勺。

步骤 4

将以上材料全部倒入密封袋中。

步骤 5

密封袋封好口后，用手轻柔而有力的抓捏袋子，使酱汁均匀包裹梅条肉。

步骤 6

将袋子放置冰箱腌制12-24小时。

步骤 7

腌制好后，将烤箱设置“烹饪烤”，200度，20分钟，预热烤箱。

步骤 8

预热的同时调制涂抹酱料，将一勺叉烧酱一勺蜂蜜混合均匀。

步骤 9

将腌制好的肉放置在烤网上，将酱料涂抹在表面。

步骤 10

烤箱预热好后，将烤网和肉放入烤箱，下面放上烤盘接滴下的酱汁。

步骤 11

烤20分钟后取出烤网，将肉翻面，再涂抹酱料，再放入烤箱烤20分钟即可。

菜谱创建时间：2021-03-31 18:34:44