新鲜草莓洗净后对半切开。
加入冰糖上锅小火煮至液体粘稠后挤入柠檬汁
将草莓酱装入干净的瓶内冷藏保存。
喜欢吃酸甜味浓郁的可适当增加冰糖和柠檬汁的量,我不爱吃很酸的,所以只挤了半个柠檬的汁。 煮的过程比较长,要不断搅拌,防止粘底糊锅。