豆角焖面 食材:豆角、面、肉丝、姜蒜、小米椒、线椒 🌼姜蒜切末,小米椒和线椒切成小圈,肉丝加生抽、料酒、淀粉和少许油抓匀腌制20分钟 🌼油锅先把肉丝炒至变色,加入姜蒜炒香,再加豆角和青椒、小米椒一起翻炒,加盐、老抽上色调味 🌼加入一小碗水,然后把面一起放进去焖到收汁就可以了 裙带菜汤 食材:裙带菜、五花肉、姜蒜末、葱花 🌼裙带菜先泡发切成小块清洗干净备用,锅内先倒入五花肉煎至表面焦黄,然后加入姜蒜末炒香 🌼倒入一碗清水,加入裙带菜一起煮,然后加盐调味,出锅撒上葱花